Karibische Kürbissuppe

Ihr Lieben,

ich hoffe, die erste Arbeitswoche des Jahres war nicht all zu stressig. Das Wochenende steht vor der Tür und damit die Zeit zum Entspannen, Runterkommen und Genießen. Daher hier mein Tipp für den leichten, kulinarischen Genuss für Dich

– die karibische Kürbissuppe, leicht süß, fruchtig, nährend und wärmend zugleich.

Der Kürbis wird im Ayurveda für seine Eigenschaften hoch gelobt. Er balanciert das stress-bedingte Ungleichgewicht in der kalten Jahreszeit besonders aus. Das runde Naturwunder ist reich an Fasern, Stärke und enthält jede Menge Nährstoffe, die wir gerade jetzt brauchen.

Wenn es draußen kalt, rau und grau ist, brauchen wir im Inneren entgegengesetzte Eigenschaften, um unser individuelles Gleichgewicht zu halten. Der Kürbis mit seinen leuchtenden orange-gelb-roten Tönen, liebevoll „innere Sonne“ genannt, schmeckt nicht nur gut. Ihm wird, wissenschaftlich nachgewiesen, therapeutische Bedeutung zugesprochen.

Bringen wir also gerade jetzt ein wenig karibischen Twist in die WE-Küche. Das Thermomix-Rezept zum Nachkochen für die karibische Kürbissuppe findet Ihr bei Maurice Morell unter dem folgenden Link: https://lnkd.in/eHuFEDs mit dem Password „Soup“.

For your daily smile, Deine Agnes #bgm #ayurvedaforbusiness #gesundheitsmanagement